甘辛唐揚げの名古屋風手羽先♪♪♪
仕事帰りに大丸へよったら手羽先発見！！むしょーに食べたくなったので、作ってみました♪♪♪♪
みんな大好き手羽先〜♪♪♪
材料4～5人分
手羽先2パック※15～18本
🐷醤油大さじ1
🐷酒大さじ1
🐷塩コショウ
片栗粉
🐰醤油50ml
🐰みりん50ml
🐰酒30ml
🐰砂糖大さじ2.5
🐰ニンニクチューブ4センチ
🐰しょうが3センチ
※作り方
①手羽先の付け根に、食べやすいように包丁に切り込みを入れる
②ジップロックに①の手羽先と🐷を入れて5分置く
③片栗粉を入れてシャカシャカし、全体に片栗粉をつける
④170度の油で揚げていく
⑤フライパンに🐰を入れ、くつくつ煮立ってきたら、④の手羽先を絡める。
⑥胡麻をふったら完成♪♪
ピリッと甘辛風の手羽先は、こちらのレシピ〜♪♪♪
このレシピではコチュジャンを入れていますー♪♪
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