甘辛風☆手羽先☆
今日から3連休〜♪♪
お仕事もおやすみなので、仕事終わりに母と地元のイオンでお買い物〜♪♪
手巻き寿司セットを買って夜ご飯は、簡単ご飯にしましたー！写真とり忘れた、、🙄
少し前に作った甘辛風の手羽先♪♪♪
甘いタレに、コチュジャンを入れることで、癖になる甘辛ダレに🐷✨✨
いつもはっきり味のコメントをしてくれる妹が、一口でうまい！っと食べてくれた1品〜〜♪♪
材料(5人分)
手羽先20本くらい
塩胡椒
片栗粉
🐷砂糖大さじ2
🐷醤油大さじ4
🐷みりん大さじ4
🐷おろしにんにく3センチ
🐷コチュジャン小さじ1.5
いりごま
作り方
①手羽先の水をキッチンペーパーで拭き取り、塩胡椒をふる
②手羽先のつけ根に包丁で切り込みを入れて食べやすいようにする
③手羽先に両面片栗粉をつける
④170℃の油であげていく
⑤あげているあいだに、隣のコンロでフライパンに、まぜあわした🐷を入れて、クツクツしてきたら、火をとめる
④で揚げた手羽先を⑤のフライパンに入れて絡めていく
※熱々のうちにら絡めたほうがしっかりタレがつきやすい
⑤最後にゴマをふったら、完成🎵
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