絶品オムライス〜☆彡.
洋食屋さん風オムライス〜♪♪
美味しさの秘訣は、市販のルーに少し調味料を加えるだけで美味しいデミグラスソースがおうちで簡単に作れます♪♪
材料(4人分)
人参3分の1
玉ねぎ2分の1
豚肉
ハム(なくてもOK)
バター
コーヒーフレッシュ1個
※オムライスのご飯
ご飯お茶碗4～5杯
塩コショウ
🐶ケチャップ大さじ4
🐶オイスターソース大さじ1
バター大さじ1
※デミグラスソースのタレ
🐷水380ｇ
🐷赤ワイン大さじ1
🐷ケチャップ大さじ1
🐷砂糖小さじ1
🐷バター小さじ2
🐷ビーフシチューのルー3個
※卵(1人分の分量)
🐰卵2個
🐰牛乳大さじ1
🐰塩少々
※作り方
①人参、玉ねぎをみじん切り、豚肉、ハムを小さめに切る
②フライパンにバター小さじ1程度入れ、①できった具材を全ていれて炒める
③人参と玉ねぎに火が通ってきたら、塩コショウをふり、ごはんを投入する。
ご飯に塩コショウをまんべんなく振り、バター大さじ1をいれて、全体に混ぜ合わせる
④🐶をいれて、混ぜ合わしたら、お皿に取り出す
⑤※卵作り(1人用)
フライパンを強火にし、油を多めにいれて、フライパン全体に油がひけたら、あまった油を捨てる。強火のままバター小さじ1大を入れて、混ぜ合わした、🐰をとうにゅうする。
投入したらすぐに、全体を勢いよくかき混ぜる。半熟くらいですぐに火をとめる
⑥タレ作り(4人分)
フライパンに🐷の、水、赤ワインをいれて、沸騰したら、残りの🐷をすべていれて、くつくつ混ざったら、火を止めて完成♪
⑦お皿にもって、コーヒーフレッシュを最後にかけたら、オムライスの完成〜♪♪♪
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