⭐サクサク☆ジューシー☆チキンカツレツ⭐️
最近行った、洋食屋さんのチキンカツレツがとっても美味しくて、再現してみました～♪♪サックサクジューシ〜✨✨カツとタレの相性も抜群ーー！！ご飯がとってもとっても進む1品♪♪♪
チキンカツレツレシピ
※材料(4人分)
鶏肉2枚
酒大さじ1
塩胡椒
片栗粉
卵1個
パン粉
🐷タレ🐷
ケチャップ大さじ4.5
ウスターソース大さじ3
砂糖小さじ2分の1
①鶏肉を2枚開き、包丁の先で鶏肉に細かく切り込みを入れる
※お肉に火を通しやすくする為
②平らなお皿に酒大さじ1を入れ、①の鶏肉を5分～10分浸す
※お酒に浸すことで、お肉をやらかくする
③両面に塩胡椒をふり、小麦粉→溶き卵→パン粉をつける。
④170℃～180℃の油であげていく
⑤🐷タレ🐷を作る。
🐷を混ぜ合わし、レンジで600W1分温めて、タレをつくる
⑥④で揚げたカツが冷めたら、1口サイズに切り、⑤のたれをかけたら、完成♪♪♪♪
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