簡単☆カレーうどん
たまにむしょーに食べたくなる、カレーうどん、、、さっと簡単につくれて美味しいカレーうどんをお家でも食べたーい🎵🎵
※材料(2人分)
冷凍うどん2個
豚肉(※ロース豚肉が美味しい)
人参3分の1
玉ねぎ半分
ネギ
うどんスープのもと 2袋
カレーのルー１個
めんつゆ大さじ3分の1
🐰※あらかじめ混ぜておく
片栗粉大さじ2
水大さじ2
🐼作り方🐼
①豚肉は、1口サイズに切る
人参は、細切り、玉ねぎは、薄切りにする
ネギは、みじん切りにする
※材料は薄めに切った方が煮込む時間が短縮できる
②鍋に、水600ｇいれる
強火で沸騰したら、①で切ったネギ以外の材料をすべて投入する
③アクをとる
④中火にし野菜がやらかくなるまで煮込む
※5分くらい
⑤うどんスープのもとを2袋入れてまぜる
⑥カレーのルーを入れて、混ぜながらルーをとかしていく
⑦最後に、めんつゆを入れて、ひと煮立ちしたら、あらかじめ混ぜておいた🐰を、混ぜて、とろみをだす
⑧刻んだネギを入れて火を止める
⑧レンジで解凍したうどんを器にもり、作ったルーをかけたら出来上がり🎵
🐷今回使った、うどんスープのもとは、これです🎵
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